酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
小白:好评
环境棒棒的,服务员态度很好!但如果是自驾车就,相对没那么方便,车开不到客栈门口,有一小段路要走。但总体来说,客栈还是不错的,老板使用的洁具、洗头洗澡的,包括牙膏牙刷,都比其它客栈的好,还是很用心的
会员6602:好评
感觉太贴心了,一进去就有热情的服务员端茶倒水,让我们休息,然后帮我们搬行李,过去房间介绍房间环境,好多细节很用心,进去就有一个小小的礼盒,还有一点点糖果饼干放在精致的盘里,四楼有三个洗衣机可以洗衣服,有衣架晾衣服,晚上洗次日清晨就被风干了。早餐也很不错,啥都有,米线,咖啡牛奶豆浆,面包粥,玉米地瓜,荷包蛋,很丰盛,大厅都有免费的水果饼干糖果,离开的时候还有一个小小的纪念礼盒,感动的不要不要的,下次来还来这里。
会员4958:好评
一切都很好,也很热情,就是前面的污水处理设备大煞风景,但是据说是政府修的,没办法,房间很干净,,早餐很好